牛羊屠宰设备是为屠宰场或肉类加工厂等设计的，通常牛羊屠宰设备是一条流水线，从眩晕到后续的脱毛、切割、加工等一系列流程都包含，那你知道牛羊屠宰设备有几种吗？加工工艺流程又是什么？下面中南的小编为您讲解！
一、牛羊屠宰设备有几种
眩晕设备：圈养螺栓枪、电眩晕器和气体眩晕器是常见的眩晕设备，用于在屠宰前使动物失去知觉。
起重机和输送机：起重机和输送机用于在整个屠宰过程中提升和移动动物尸体。
放血设备：放血设备，如放血机、烫伤机和脱毛机，用于清除尸体上的血液。
脱皮机：脱皮机用于去除尸体上的皮肤和毛发。
去内脏设备：用内脏钩、去内脏刀和锯子等去内脏设备从尸体上去除内脏。
劈裂锯：劈裂锯用于在切除内脏后将尸体分成两半。
加工设备：加工设备，如带锯、绞肉机和切片机，用于将胴体分解成更小的肉块。
卫生设备：高压喷水器和蒸汽清洁器等卫生设备用于在使用之间清洁和消毒设备和设施。
二、牛羊屠宰设备的加工工艺流程
输送和电击：牛或羊被移动到输送系统中，该系统可能包括挤压滑槽或传送系统，以将它们固定在适当的位置以进行电击。在屠宰前，人们会使用诸如圈养枪栓或电棍等令人眩晕的装置来使动物失去知觉。
放血：一旦动物被击昏，它就会被起重机或传送系统吊起，喉咙被切开，切断主要血管，让动物流血。然后将胎体悬挂在轨道或输送机系统上以进行进一步加工。
脱皮：然后将尸体转移到脱皮机，去除尸体上的皮肤和毛发。
取出内脏：然后将尸体移至取出内脏的区域，在那里取出心脏、肺、肝和肠等内脏器官。这个过程是使用刀、锯和肠钩的组合完成的。
分割和清洗：然后将胎体从中间分割成两半，并用高压水喷雾或蒸汽清洗。
冷却和加工：将胴体移至冷藏室或冷却器中一段时间，以降低温度并防止细菌生长。然后，使用带锯和研磨机等切割设备将胴体进一步加工成更小的肉块。
以上便是
牛羊屠宰设备有几种的介绍以及牛羊屠宰设备的加工工艺流程，希望对您有所帮助！河南省中南输送机械设备有限公司是技、工、贸相结合，集设计、生产、经营、服务一体化的屠宰设备、屠宰机械、分割设备供应商。如有需要可来电咨询我们，我们将竭诚为您服务。
